Das Zusatzverkaufssegment Tiefkühl im Verkaufsgebiet Ost wurde Anfang der 80iger Jahre eingeführt und orientiert sich speziell an den Kundenwünschen der mittleren und gehobenen Gastronomie. Über Jahre hinweg wurde das Sortiment stets erweitert um den ständig wechselnden Marktanforderungen zu entsprechen.

VORTELLA führt heute ein sehr umfangreiches Warenangebot das alle Sortimentsbereiche abdeckt. Hierzu gehören Fisch, Fleisch, Convenience, Gemüse, Kartoffelprodukte, Obst, Backwaren, Desserts, Tex Mex, vegetarische Gerichte, Torten und Kuchen, Fingerfood und Speiseeis. Aufgrund der Marktentwicklung im Bereich Speiseeis ist VORTELLA heute außerdem Vertragsgroßhändler von Nestle - Schöller. Zurzeit besteht das Tiefkühlsortiment aus ca. 1.200 Artikeln, wovon ca. 1.000 Artikel ständig am Lager vorrätig sind. Hinzu kommt das komplette Nestle - Schöller Speiseeissortiment. Um auf die Bedürfnisse der Kunden einzugehen, werden monatlich Verkaufaktionen durchgeführt, die speziell auf die jeweiligen Kundengruppen abgestimmt sind.