VORTELLA-Erdnußöl
Das Erdnußöl ist für die anspruchsvolle, feine Küche zum Kochen, Backen und Braten sowie für Mayonnaisen und Salate. Erdnußöl hat einen feinen Geschmack, ist besonders haltbar und sparsam im Verbrauch. Es kann für streng natriumarme Kost und zur Bereitung von Schonkost verwendet werden. Erdnußöl enthält einen hohen Gehalt an essentiellen Fettsäuren.
10 l Kanister
Art.-Nr. 0730
VORTELLA-Olivenöl-Extra-Virgine
Das Olivenöl Extra Vergine kann zum Verfeinern von Salaten, Dressings und für raffinierte Vorspeisenkompositionen verwendet werden. Olivenöl Extra Vergine ist in der italienischen Küche nicht wegzudenken.
5 l Metall-Kanister
Art.-Nr. 0772
VORTELLA-Kipp-Frit
Kipp-Frit ist ein 100 % ungehärtetes Pflanzenfett hergestellt aus erlesenen Rohstoffen. Es ist oxydationsbeständig, hitzebeständig, halbflüssig und hat einen Rauchpunkt über 215 ° C.
10 l Metalleimer
Art.-Nr. 0356
10 kg Block
Art.-Nr. 0361
4 x 2,5 kg Stange
Art.-Nr. 0363
Palmsiegel Siedefett halbflüssig
Ein halbflüssiges, ungehärtetes Siedefett aus hochwertigen, rein pflanzlichen Zutaten. Besonders lange Standzeit in der Friteuse. Das Produkt ist bei Temperaturen über 14°C halbflüssig. Ohne Anwärmen sofort verwendbar. Schöpffähig (mit der Kelle leicht zu dosieren), Oxidationsbeständig, hitzestabil, schnell und sauber zu handhaben.
10 l Eimer
Art.-Nr. 0377
Palmsiegel Siedefett Premium halbflüssig
Ein halbflüssiges, ungehärtetes Siedefett aus besonders hochwertigen, rein pflanzlichen Zutaten. Hervorragende Standzeit in der Fritteuse. Das Produkt ist bei Temperaturen über 16°C halbflüssig. Ohne Anwärmen sofort verwendbar. Schöpffähig (mit der Kelle leicht zu dosieren), Oxidationsbeständig, hitzestabil. Schnell und sauber zu handhaben.
10 l Eimer
Art.-Nr. 0382
Palmsiegel Siedefett
Ein plastisch-geschmeidiges, ungehärtetes Siedefett aus rein pflanzlichen Zutaten. Hervorragende Standzeit in der Fritteuse. Oxidationsbeständig, hitzestabil.
4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0379
10 kg Block
Art.-Nr. 0376