VORTELLA-Zieh
Plastische und trockene Ziehmargarine mit guten Verarbeitungseigen- schaften. Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen aller Art.
4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0051
VORTELLA-Back
Backmargarine mit stabiler Konsistenz. Zur Herstellung von stabilen Mürbeteigen, Streusel und Hefeteigen.
4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0071
VORTELLA-Creme
Geschmeidige Crememargarine mit zartem Schmelz. Zur Herstellung aller Cremes und zum Belegen von Zuckerkuchen.
4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0060
VORTELLA-Blätter-Back
Stabile, plastisch-geschmeidige Zieh- und Backmargarine. Zur Herstellung von stabilen Mürbeteigen, Hefeteigen und gezogenen Hefeteigen.
4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0072
VORTELLA-Sand-Back
Geschmeidige Backmargarine mit schneller Massenbindung und guten Aufschlageigenschaften. Zur Herstellung von Rührmassen, Spritz-
massen, Mürbeteigen, Streusel und Hefeteigen.
4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0070
VORTELLA-Zieh-Butter-Platte
Eine Delikatess-Tourier-Butter für feinste Butter-Blätterteige, Butter-Plunderteige und Butter-Croissants. Formel A-Vanillin.
5 x 2 kg Platten
10 kg Karton
Art.-Nr. 2090