VORTELLA-Delikatess-Butter-Berliner-Fertigmehl

Zur Herstellung hochwertiger Butter-Siedegebäcke und Butter-Hefeteige. Sicher in der Verarbeitung. Großes Stückvolumen. Für Langzeit- und Gärunterbrechung

geeignet.

25 kg Spezialbeutel

Art.-Nr. 1588

VORTELLA-Delikatess-Berliner-Fertigmehl

Zur Herstellung qualitativ hochwertiger Siedegebäcke. Sicher in der Verarbeitung. Großes Stückvolumen und optimales Gashaltevermögen. Geeignet für Langzeitmethode und Gärunterbrechung.

25 kg Spezialbeutel

Art.-Nr. 1582

VORTELLA-Delikatess-Butter-Blechkuchen-Fertigmehl

Ein Fertigmehl zur Herstellung von zarten und wolligen Butter-Hefeteigen.

25 kg Spezialbeutel

Art.-Nr. 2076

VORTELLA-Biskuit-Fertigmehl

Zur Herstellung von zarten Biskuitmassen für Biskuit-Böden, Rouladen usw.. Für eine sichere und rationelle Verarbeitung.

10 kg Spezialbeutel

Art.-Nr. 1591

VORTELLA-Soft-Rührkuchen-Fertigmehl

Zur Herstellung softiger Rührmassen mit langer Frischhaltung.

Ein Absinken der Früchte oder anderer Auflagen wird sicher verhindert.

10 kg Spezialbeutel

Art.-Nr. 1575

VORTELLA-Hefe-Quarkteig-Fertigmehl

Ein Fertigmehl zur sicheren Herstellung zartsaftiger Hefe-Quarkgebäcke.

25 kg Spezialbeutel

Art.-Nr. 1545

VORTELLA-Delikatess-Quarkteig-Fertigmehl

Ein Fertigmehl zur Herstellung hochwertiger Quarkgebäcke.

25 kg Spezialbeutel

Art.-Nr. 1578

VORTELLA-Delikatess-Quarkteig-Konzentrat

Ein Konzentrat zur Herstellung von süßen und zarten Quarkteigen. Mischungsverhältnis Mehl/Konzentrat = 1/1. Verwendbar für alle Quarkgebäcke. Einfache, schnelle Verarbeitung. Keine Garzeit. Abbacken nach Bedarf. Auch zur Herstellung von gezogenen Quarkteigen geeignet.

25 kg Spezialbeutel

Art.-Nr. 1535

VORTELLA-Snackteig-Fertigmehl

Ein Fertigmehl zur Herstellung von pikanten Quarkteigen für Pizzen, Zwiebelkuchen u. a. pikanten Gebäcken.

10 kg Spezialbeutel

Art.-Nr. 0569

VORTELLA-Muffin-Fertigmehl

Ein Muffinfertigmehl nach amerikanischer Rezeptur. Ergibt Muffins mit softiger, feuchter aber trotzdem lockerer, weicher Struktur. Durch das spezielle Mundgefühl unterscheiden sich die Muffins erheblich von Muffins aus herkömmlichen Rührmassen. Rationelle, problemlose Herstellung mit gleichmäßiger, einwandfreier amerikanischer Gebäckqualität.

10 kg Sack

Art.-Nr. 2560

VORTELLA-Brownie-Fertigmehl

Ein Browniefertigmehl nach amerikanischer Rezeptur. Ergibt typische feucht-klebrige Brownies. Durch das besondere Mundgefühl schmecken die Brownies extrem schokoladig-saftig. Sehr sichere und extrem einfache Herstellung der Brownies.

10 kg Sack

Art.-Nr. 2563