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Küchenmeister

Margarine / Schmelzmargarine

VORTELLA-Delikat / VORTELLA-Fein

Reinpflanzliche Margarine mit Vitaminen. Sie brennt nicht fest und spritzt nicht, sondern bräunt in der Pfanne. Die Margarine kann als Brotaufstrich, zum Dünsten, Abschmelzen, Kochen und Braten verwendet werden.

VORTELLA-Delikat / VORTELLA-Fein

Delikat
4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0201

Fein
4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0220

VORTELLA-Sandwich-Margarine

Die Sandwich-Margarine ist rein pflanzlich. Sie kann zum leichten Verstreichen auf Brot und Brötchen verwendet werden. Auch bei niedrigen Temperaturen kann die Sandwichmargarine sehr gut als Brotaufstrich verwendet werden.

VORTELLA-Sandwich-Margarine

2,5 kg Schale
Art.-Nr. 1350

4,5 kg Eimer
Art.-Nr. 1323

VORTELLA-Sandwich-Melange

Die Sandwich-Melange hat einen 60%igen Butteranteil im Fett und bietet dadurch ein perfekt abgerundetes Buttergeschmackserlebnis. Auch bei niedrigen Temperaturen ein besseres Streichverhalten als Butter.

VORTELLA-Sandwich-Melange

2,5 kg Schale
Art.-Nr. 1351

VORTELLA-Kipp-Schmelz

Kipp-Schmelz kann ohne Anwärmen sofort verwendet werden. Es ist schöpffähig (mit Kelle leicht zu dosieren), schnell und sauber zu handhaben, wasserfrei (kein Spritzen aus der Pfanne), brennt nicht an und entwickelt einen wunderbar abgerundeten Geschmack und Aroma.

Es ist reich an essentiellen Fettsäuren, streng natriumarm, lactose- und glutenfrei.

Kipp-Schmelz kann zum Braten in der Pfanne (nicht für Friteusen verwenden, dafür Kipp-Frit einsetzen), zum Abschmelzen, zum Dünsten und Kochen und zum Aufschlagen von allen kalten und warmen Saucen verwendet werden.

VORTELLA-Kipp-Schmelz

10 Liter Metalleimer
Art.-Nr. 0230

500 Liter Container
Art.-Nr. 0234

 

VORTELLA-Schmelz-Margarine

Die Schmelz-Margarine ist ein 100%iges Pflanzenfett hergestellt aus erlesenen Rohstoffen. Sie kann z. B. zum Braten in der Pfanne (nicht für Friteusen verwenden), zum Abschmelzen, zum Dünsten und Kochen, sowie zum Aufschlagen von warmen und kalten Saucen verwendet werden.

VORTELLA-Schmelz-Margarine

15 kg Wanne
Art.-Nr. 0292

15 kg Eimer
Art.-Nr. 0294