Spezialfette
VORTELLA-Zieh
Plastische und trockene Ziehmargarine mit guten Verarbeitungseigenschaften. Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen aller Art.

4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0051
VORTELLA-Back
Backmargarine mit stabiler Konsistenz. Zur Herstellung von stabilen Mürbeteigen, Streusel und Hefeteigen.

4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0071
VORTELLA-Creme
Geschmeidige Crememargarine mit zartem Schmelz. Zur Herstellung aller Cremes und zum Belegen von Zuckerkuchen.

4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0060
VORTELLA-Sand-Back
Geschmeidige Backmargarine mit schneller Massenbindung und guten Aufschlageigenschaften. Zur Herstellung von Rührmassen, Spritzmassen, Mürbeteigen, Streusel und Hefeteigen.

4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0070
VORTELLA-Zieh-Butter-Platte
Eine Delikatess-Tourier-Butter für feinste Butter-Blätterteige, Butter-Plunderteige und Butter-Croissants.

5 x 2 kg Platten
10 kg Karton
Art.-Nr. 2090



