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Genussbäckerei

Siedefette

VORTELLA-Delikatess-Vortmin-Sonne

Ein ungehärtetes Spezialfett mit Sonnenblumenöl aus spezieller Züchtung zum Sieden und Frittieren. Ein hochwertiges Siedefett, hergestellt aus besonders raffinierten Ölen und Fetten. Sparsamer Verbrauch durch geringe Fettaufnahme der Gebäcke. Schäumt und spritzt nicht, sehr bekömmliches Siedegebäck im Ergebnis.

VORTELLA-Delikatess-Vortmin-Sonne

4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0350

 

VORTELLA-Delikatess-Vortmin

Erdnussfett, besonders geschmeidig und neutral im Geschmack. Ein Delikatess-Siedefett zum Backen aller Siedegebäcke. Ideal zur Herstellung von Dauerkrems.

VORTELLA-Delikatess-Vortmin

4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0351

10 kg Stange
720 kg Box (neutral verpackt)
Art.-Nr. 1854

2,5 kg Stange
620 kg Box (neutral verpackt)
Art.-Nr. 1869

VORTELLA-Kipp-Frit

Kipp-Frit ist ein 100% ungehärtetes Pflanzenfett hergestellt aus erlesenen Rohstoffen. Es ist oxydationsbeständig, hitzebeständig, halbflüssig und hat einen Rauchpunkt über 215°C.

VORTELLA-Kipp-Frit

10 Liter Metalleimer
Art.-Nr. 0356

10 kg Block
Art.-Nr. 0361

4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0363

Palmsiegel Siedefett halbflüssig

Ein halbflüssiges, ungehärtetes Siedefett aus hochwertigen, rein pflanzlichen Zutaten. Besonders lange Standzeit in der Friteuse. Das Produkt ist bei Temperaturen über 14°C halbflüssig. Ohne Anwärmen sofort verwendbar. Schöpffähig (mit der Kelle leicht zu dosieren), oxydationsbeständig, hitzestabil, schnell und sauber zu handhaben.

10 Liter Eimer
Art.-Nr. 0377

Palmsiegel Siedefett Premium halbflüssig

Ein halbflüssiges, ungehärtetes Siedefett aus besonders hochwertigen, rein pflanzlichen Zutaten. Hervorragende Standzeit in der Friteuse. Das Produkt ist bei Temperaturen über 16°C halbflüssig. Ohne Anwärmen sofort verwendbar. Schöpffähig (mit der Kelle leicht zu dosieren), oxydationsbeständig, hitzestabil. Schnell und sauber zu handhaben.

10 Liter Eimer
Art.-Nr. 0382

Palmsiegel Siedefett

Ein plastisch-geschmeidiges, ungehärtetes Siedefett aus rein pflanzlichen Zutaten. Hervorragende Standzeit in der Friteuse. Oxydationsbeständig, hitzestabil.

4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 0379

10 kg Block
Art.-Nr. 0376