Premium-Line
VORTELLA-Premium-Zieh-Soft
Universell einsetzbare Premium-Zieh-Margarine für alle Blätter-, Plunder-, Dänisch- und Croissantteige.
Eine Premium-Margarine der Spitzenklasse. Garant für feinstes Abschmelzverhalten und zarten Biss, perfekte Blätterung, hohe Touriersicherheit sowie optimale Volumenentfaltung.

5 x 2 kg Platten
10 kg Karton
Art.-Nr. 2086
VORTELLA-Premium-Back
Universell einsetzbare Premium-Back-Margarine für alle Mürbeteige, Streusel, Hefeteige, Sand- und Rührmassen.
Eine Premium-Margarine der Spitzenklasse. Garant für Gebäcke mit höchsten Ansprüchen, sehr gute Maschinenfreundlichkeit, zarte Plastizität und sehr gute Aufschlageigenschaften.

4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 2088
VORTELLA-Premium-Creme
Universell einsetzbare Premium-Creme-Margarine für alle Cremetorten, Cremeschnitten, Cremedesserts, Füllcremes, Vanillecremes und Riegelfüllungen.
Eine Premium-Margarine der Spitzenklasse. Garant für sehr leichten Schmelz, sehr gute Flüssigkeitsaufnahme sowie hohes Aufschlagvolumen.

4 x 2,5 kg Stangen
10 kg Karton
Art.-Nr. 2087



