Sandwich-Melange für leckere Snacks
Jetzt in der praktischen Gastronom-Packung. 30 Prozent Butter sorgen für besonders feinen...
Drei Vortella-Snackberater
Vortella hat seine Snackkom- petenz erweitert. Jetzt betreuen im Außendienst gleich drei...
Fertigmehle
VORTELLA-Delikatess-Butter-Berliner-Fertigmehl
Zur Herstellung hochwertiger Butter-Siedegebäcke und Butter-Hefeteige. Sicher in der Verarbeitung. Großes Stückvolumen. Für Langzeit- und Gärunterbrechung geeignet.
25 kg Spezialbeutel
Art.-Nr. 1588
VORTELLA-Delikatess-Berliner-Fertigmehl
Zur Herstellung qualitativ hochwertiger Siedegebäcke. Sicher in der Verarbeitung. Großes Stückvolumen und optimales Gashaltevermögen. Geeignet für Langzeitmethode und Gärunterbrechung.
25 kg Spezialbeutel
Art.-Nr. 1582
VORTELLA-Delikatess-Butter-Blechkuchen-Fertigmehl
Ein Fertigmehl zur Herstellung von zarten und wolligen Butter-Hefeteigen.
25 kg Spezialbeutel
Art.-Nr. 2076
VORTELLA-Biskuit-Fertigmehl
Zur Herstellung von z. B. zarten Biskuitmassen für Biskuit-Böden und Rouladen. Für eine sichere und rationelle Verarbeitung.
10 kg Spezialbeutel
Art.-Nr. 1591
VORTELLA-Soft-Rührkuchen-Fertigmehl
Zur Herstellung softiger Rührmassen mit langer Frischhaltung. Ein Absinken der Früchte oder anderer Auflagen wird sicher verhindert.
10 kg Spezialbeutel
Art.-Nr. 1575
VORTELLA-Hefe-Quarkteig-Fertigmehl
Ein Fertigmehl zur sicheren Herstellung zartsaftiger Hefe-Quarkgebäcke.
25 kg Spezialbeutel
Art.-Nr. 1545
VORTELLA-Delikatess-Quarkteig-Fertigmehl
Ein Fertigmehl zur Herstellung hochwertiger Quarkgebäcke.
25 kg Spezialbeutel
Art.-Nr. 1578
VORTELLA-Delikatess-Quarkteig-Konzentrat
Ein Konzentrat zur Herstellung von süßen und zarten Quarkteigen. Mischungsverhältnis Mehl/Konzentrat = 1/1. Verwendbar für alle Quarkgebäcke. Einfache, schnelle Verarbeitung. Keine Garzeit. Abbacken nach Bedarf. Auch zur Herstellung von gezogenen Quarkteigen geeignet.
25 kg Spezialbeutel
Art.-Nr. 1535
VORTELLA-Snackteig-Fertigmehl
Ein Fertigmehl zur Herstellung von pikanten Quarkteigen für Pizzen, Zwiebelkuchen u. a. pikanten Gebäcken.
10 kg Spezialbeutel
Art.-Nr. 0569
VORTELLA-Muffin-Fertigmehl
Ein Muffin-Fertigmehl nach amerikanischer Rezeptur. Ergibt Muffins mit softiger, feuchter aber trotzdem lockerer, weicher Struktur. Durch das spezielle Mundgefühl unterscheiden sich die Muffins erheblich von Muffins aus herkömmlichen Rührmassen. Rationelle, problemlose Herstellung mit gleichmäßiger, einwandfreier amerikanischer Gebäckqualität.
10 kg Sack
Art.-Nr. 2560
VORTELLA-Brownie-Fertigmehl
Ein Brownie-Fertigmehl nach amerikanischer Rezeptur. Ergibt typische feucht-klebrige Brownies. Durch das besondere Mundgefühl schmecken die Brownies extrem schokoladig-saftig. Sehr sichere und extrem einfache Herstellung der Brownies.
10 kg Sack
Art.-Nr. 2563