Margarine, Fette und Öle

Seit Jahrzehnten begleiten wir den industriellen Einsatz von Margarinen und Fetten in verschiedenen Zweigen der Lebensmittelindustrie.
Wichtig ist, die Produkte den sich weiterentwickelnden technischen Gegebenheiten kontinuierlich anzupassen. Jede Branche hat spezielle Anforderungen, auf die wir individuell eingehen. Unser vielschichtiges Sortiment ist auf die jeweiligen Bedürfnisse abgestimmt.

Uns ist wichtig, Ihnen nicht nur die beste Funktionalität bei unseren Produkten zu bieten,
sondern diese auch optimal für Ihre Verarbeitung zu verpacken.

 

Back- und Süßwaren

Back- und Süßwaren

Süße Geschmackserlebnisse für besondere Genussmomente!

Für die Herstellung aller feinen Backwaren und Süßwaren bieten wir ein breites Sortiment an Spezialmargarinen und -fetten, die direkt auf das Endprodukt abgestimmt sind.

 

Produktvarianten

Ziehmargarine

  • Ziehmargarine Clean Label
  • Ziehmargarine in Bio-Qualität
  • Ziehmargarine als 2 kg Platte, 5 kg Stange, 10 kg Stange, geschnitten und ungeschnitten
  • Ziehmargarine in MB und SG Qualität*
  • Ziehmargarine ohne Farbe ohne Aroma
  • Melange Ziehmargarine mit 10%, 15% und 35% Butteranteil
  • Ziehmargarine mit Butteraroma
  • Soft Ziehmargarine
  • Plundermargarine

Backmargarine

  • Backmargarine Clean Label
  • Backmargarine in Bio Qualität
  • Backmargarine als 2,5 kg, 5 kg und 10 kg Stange, geschnitten + ungeschnitten, 10 kg, 20 kg und 25 kg Block
  • Backmargarine in MB und SG Qualität*
  • Backmargarine ohne Farbe ohne Aroma
  • Backmargarine mit Butteraroma
  • Spezial-Backmargarine für Mürbeteige, Hefeteige, Stollen, Waffeln etc.

Crememargarine

  • Crememargarine 2,5 kg und 5 kg Stange, 10 kg und 20 kg Block
  • Crememargarine ohne Farbe
  • Crememargarine in MB*
  • Crememargarine in verschiedenen Geschmacksrichtungen

 

* Segregation – In jeder Stufe entlang der Lieferkette soll zertifiziertes Palmöl von nicht zertifiziertem getrennt bleiben. Das Endprodukt würde in diesem Fall tatsächlich nur zertifiziertes Palmöl enthalten, das allerdings aus verschiedenen zertifizierten Quellen stammen kann.

Mass Balance – Ein bestimmtes Mischungsverhältnis aus zertifiziertem und nicht-zertifiziertem Palmöl entlang der Lieferkette bis zum Endprodukt soll sichergestellt sein.


In der Fleischindustrie zu Hause

Geben Sie dem Alltäglichen eine besondere Note!

Zur Veredelung und Weiterverarbeitung Ihres Fleisches bieten wir, auf den jeweiligen Prozess abgestimmt, hochwertige Spezialfette und -öle.

 

Produktvarianten

Fleischindustrie

Hochwertige Spezialfette und -öle

  • Kutterfett in MB Qualität*
  • Fleischer Gold in MB Qualität*
  • Siedefette 2,5 kg Stange, 10 kg Block, halbflüssig in MB und SG Qualität*
  • Fritieröl


* Segregation – In jeder Stufe entlang der Lieferkette soll zertifiziertes Palmöl von nicht zertifiziertem getrennt bleiben. Das Endprodukt würde in diesem Fall tatsächlich nur zertifiziertes Palmöl enthalten, das allerdings aus verschiedenen zertifizierten Quellen stammen kann.
Mass Balance – Ein bestimmtes Mischungsverhältnis aus zertifiziertem und nicht-zertifiziertem Palmöl entlang der Lieferkette bis zum Endprodukt soll sichergestellt sein.


 

Fisch & Feinkost

Die kleinen Dinge machen den großen Unterschied!

Egal ob für Fischspezialitäten, Antipasti oder eingelegte Gemüsespezialitäten: Unsere Fette und Öle bieten eine besondere Basis für Ihre Produkte.

 

Produktvarianten

Die besondere Basis

  • Pflanzenmargarine 10 kg und 20 kg Block
  • Siedefette 2,5 kg Stange, 10 kg Block, halbflüssig in MB und SG Qualität*
  • Pflanzencremes (flüssige Margarine)
  • Schmelzfix (Butterersatzfett)
  • Sonnenblumenöl
  • Pflanzenöl
  • Cocosfett


* Segregation – In jeder Stufe entlang der Lieferkette soll zertifiziertes Palmöl von nicht zertifiziertem getrennt bleiben. Das Endprodukt würde in diesem Fall tatsächlich nur zertifiziertes Palmöl enthalten, das allerdings aus verschiedenen zertifizierten Quellen stammen kann.
Mass Balance – Ein bestimmtes Mischungsverhältnis aus zertifiziertem und nicht-zertifiziertem Palmöl entlang der Lieferkette bis zum Endprodukt soll sichergestellt sein.



Für die Einzigartigkeit jeder Gewürzmischung

Der beste Geschmacksträger für die Einzigartigkeit jeder Gewürzmischung!

Unsere speziell entwickelten Fettmischungen sind die ideale Grundlage für Gewürzkreationen aller Art. Ebenso führen wir ein breites Sortiment an hochwertigen Ölen im 10 L und 20 L Eimer,
170 L Fass, 500 L und 750 L Container oder als Tankzugware.

 

Produktvarianten

Gewürzmischung

Der beste Geschmacksträger

  • Marinadenfett
  • Bio-Fettmischungen
  • Grillöl
 

Wir helfen Ihnen gerne weiter

Sie haben Fragen zu unseren Produkten oder wünschen sich eine individuelle Beratung zu Ihrem Anwendungsfall? Sehr gern sind wir persönlich für Sie da!

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